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OLIVEN UND LA DOLCE VITA

Neue Geschmackserlebnisse warten auf Sie.
Hier bitte ich kleine Oliven-Snacks mit süßen und fruchtigen Partnern an.
Diese Ideen ( Oliven mit Süßem zu kombinieren) finde ich sehr kreativ.
Und ich bedanke mich bei den Autoren für diese köstliche Rezepte.




Когда я впервые прочитала эти необыкновенные рецепты, мне сразу захотелось все приготовить и сразу: во-первых, было очень любопытно попробовать такие необычные сочетания солёных/горьких/острых оливок с сладкими продуктами, а во-вторых снова появился повод удивить гостей.
Результат оказался превосходным: сочетания не только необычные, но сказочно вкусные.

Авторам этих чудесных идей моя огромная благодарность







Damit sorgen Sie für Überraschung.


Aprikosen-Oliven-Praline: Ob frische oder getrocknete Aprikosen-fein gechackte grüne Oliven machen aus beiden ein kulinarisches Highlight.


Duo von Olive und Amarenakirsche: Eine wahre Aromen-Explosion-eingelegte Olive mit eingelegter Amarenakirsche und frischer Minze.


Olivenpüree auf Orangen-Gebäck: Zwei, die perfekt harmonieren- zartknuspriges Orangen-Gebäck als Basis für fein pürierte, fruchtige grüne Oliven.


Olivenspießchen mit Melone und Schafskäse: Würzig, fruchtig, frisch- der harmonische Dreiklang von eingelegten Kräuteroliven, reifer Cantaloup-Melone und frischem Schafskäse.


Olive & Schokolade: Die Reihenfolge macht den Genuss aus: Erst Zartbitter-Schokolade mit Orangen-Stückchen am Gaumen zergehen lassen, dann eine violette fruchtige Olive genießen und mit einem Sherry (Typ Oloroso) sanft vollenden.


Erdbeer-Carpaccio mit Oliven-Topping: Süß-herbe Versuchung- vollreife Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und mit fein gehackten schwarzen Oliven garnieren.


Guten Appetit!

Здесь вы найдёте рецепты на русском языке: Carina-forum


Quelle/Источник: Источник: немецкий кулинарный журнал "Lust auf Genuss" 5/2009


 
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