November 23rd, 2009

PETITS BEIGNETS AU GINGEMBRE-ИМБИРНЫЕ ПОНЧИКИ

Ich bin wieder mit Ingwer-Rezept, dieses Mal mit Ingwer-Krapfen. Sie schmecken einfach toll: superaromatisch, ein wenig scharf und sehr fruchtig. Für mich sind das die richtige Winter-Krapfen:)



Вторая часть "марлезонского балета": я снова с имбирем, вернее с очень вкусными, по-настоящему, зимними пончиками- невероятно нежными и ароматными.
Сам рецепт из моей "имбирной книги", я немного изменила пропорции.
Для пончиков необходим кандированый имбирь, в крайнем случае подойдёт засахареный, если не найдёте, то готовьте лучше без цукатов, просто добавьте чуть больше порошка имбиря в тесто.



Collapse )