November 22nd, 2009

STICKY GINGER CAKE-ИМБИРНЫЙ КЕКС

Dieser Kuchen ist nach einem alten englischem Rezept gemacht.
Er schmeckt sehr aromatisch und lecker.
Der Sticky Ginger Cake ist einer der beliebtesten Kuchen in Cornwall.
Zuckerrübensirup sorgt für die richtige Konsistenz und eingelegter Ingwer für den intensiven Geschmack. Perfekt ist der Kuchen dann, wenn er am Gaumen kleben bleibt.
Am besten schmeckt er erst nach 1-2 Tage.





Прелесть этого кекса в том, что его можно приготовить заранее, а если немного потерпеть, то через два дня становится необыкновенно вкусным.
Сделан по старинному английскому рецепту, позаимствован мной у Венди из Cornwall (UK).
Это очень ароматный и невероятно вкусный кекс: карамель и имбирь прекрасно сочетаются.



Collapse )