July 19th, 2009

DREIERLEI BISCOTTI-ТРИ ВИДА БИСКОТТИ

Biscotti sind die bekanntesten Plätzchen Italiens, die man zu einem Caffee, Tee oder Vin Santo serviert.
Es gibt verschiedene Variationen: sowohl süsse mit Mandeln, mit Schokolade, mit Rosinen, als auch etwas picante wie Biscotti mit Rosmarin, mit Chili, mit Speck, mit schwarzem Pfeffer ect.- für jeden Geschmack.
Das Rezept von diesen hier habe ich bei Nika
belonika.livejournal.com/74929.html gefunden.
Die Plätzchen sind sehr einfach vorzubereiten und sie schmecken köstlich.

Und bei Nika möchte ich mich ganz herzlich bedanken :)





Рецепт этих замечательный Бискотти я позаимсвовала у Ники belonika.livejournal.com/74929.html
Ника, огромное Вам спасибо за прекрасный рецепт и подсказки :)

Я приготовила три варианта, т.е базис теста был один, добавила только разные добавки, в итоге получилось три вида:
Бискотти с фисташками, Бискотти с сушеным тёмным виноградом, Бискотти с миндалём и клюквой :)
В базисное тесто добавила цедру половины лимона, печенье получилось очень ароматным.

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