You are viewing [info]jultchik's journal

Mar. 14th, 2012

котелок
Для друзей и постоянных читателей моего журнала:

в последнее время ЖЖ стал меня откровенно раздражать: безобразная "работа" СУПа и компании, вечные поломки и перезагруженность трафика и пр., отсюда- невозможность получать или отправлять комментарии, ко всему прочему есть ещё и некоторые причины личного характера и как следствие-я решила открыть свой блог, журнал я закрывать не буду, чтобы у меня оставалась возможность писать комментарии и отвечать в ЛС, и иногда время от времени ставить в сообщ-ве фотографии.
Блог будет вестись на немецком языке за исключением рецептов на языке оригинала ( фр., ит, англ.)
Я поставила в верху кнопку-переводчик: вам надо будет её нажать, выбрать флажок и статья будет автоматически переведена. Если возникнут "трудности перевода", пишите в комментариях, я помогу.
Под катом поставлю ссылку на мой новый блог. Здесь я комментарии отключаю, если какие вопросы, то пишите, пожалуйста, в ЛС журнала.

С ув. Юля.



Update:  друзья, спасибо вам большое за сообщения, не переживайте, я никуда не пропаду, буду и френдленту читать и комментарии оставлять-журнал остаётся открытым, просто все свои посты буду теперь в блоге выставлять:)
Кнопка с переводчиком не диамант, конечно, но переводит сносно (более или менее) с названием" равиоли-ослик" разобрались:  переводчик "установлен" на  немецкий язык,  соответсвенно итальянское название рецепта он просто "не понял":)) Спасибо ещё раз за поддержку и до встречи в блоге)


ссылка )

ZITRONEN

котелок
Zitronen 800

Mar. 6th, 2012

котелок
Genial!

ПРАЗДНИК КУКОЛ + BENTO

котелок
Хинамацури (яп. 雛祭り Хина-мацури), по-русски Праздник девочек или Праздник кукол, один из главных праздников в Японии, который отмечается 3 марта.
В каждой семье, где живут девочки, выставляют куколок, одетых в нарядные кимоно.


お弁当  BENTO

немного о самом празднике и истории бенто )

ゴマとチョコレートケーキ

котелок
 
 КЕКС С ЧЕРНЫМ СЕЗАМОМ И ШОКОЛАДНОЙ ПОМАДКОЙ    (ЯПОНИЯ)

Кекс гениально прост, впрочем, как и множество других рецептов японской кухни.
Очень вкусно с чаем, кофе, но особенно с молоком ;)


ゴマとチョコレートケーキ--Japanischer Sesamkuchen mit Schokolade


Рецепт )
котелок
Подавать пончики нужно горячими, с шариком ванильного мороженого, полив шоколадным соусом и присыпав кокосовой стружкой-необыкновенно ароматные и ОЧЕНЬ вкусные!
С предыдущими двумя рецептами получается довольно приличное"балийское меню", так что, дерзайте.


Jemput Pisang Goreng-gebratene Bananenbällchen (Bali)

Рецепт )

BEBEK BETUTU-БАЛИЙСКАЯ УТКА

котелок
Продолжение серии "балийская кухня" или вторая часть Марлезонского балета- сегодня  знаменитая Балийская утка или как её называют в более продвинутых кругах-Bebek betutu.
Очень горжусь собой: рецепта на русском языке нет, так что мой будет первым:))))
Приготовить такую утку
très simple!!!, главное, чтобы найти все составляющие рецепта и выбрать подходящий способ готовки.

Bali-Ente - Bebek betutu/Bebek kukus bali


Как приготовить утку в домашних условиях+Арахисовый соус )
котелок
Завтра праздник Св. Валентина-поздравляю всех, кто отмечает!
А для романтического ужина предлагаю такой лёгкий и очень вкусный балийский салат.
В приложении Spice up! я написала несколько рецептов балийской кухни, в том числе и этот экзотический салат.


Selada nanas udang-Balinesische Ananassalat (Bali)


Рецепт )

Feb. 13th, 2012

котелок
Две замечательные новости:
Ура! Вышел в свет наш "SPICE UP"(
тематическое приложение) к Дню Св. Валентина..... и снег пошел:))))


Читать наш новый журнал Spice Up в сообществе [info]spiceup_ru

Spice Up
котелок
"Праздник фонарей отмечается в 15-й день первого месяца по лунному календарю (6 февраля (дата для 2012 года)). Еще в 10 веке в Китае распространился обычай зажигать в эту ночь красочные фонари.
Обычно в центре города развешивали множество фонарей самых разнообразных форм и размеров, похожих на различных животных, на цветы и фрукты.
В деревнях устраивались фейерверки, шествия на ходулях, танцы драконов, хороводы «янгэ», катание на качелях и другие мероприятия. Праздник фонарей завершал встречу Нового года.
С 11 века праздник стал в Китае повсеместным. В этот день едят «юаньсяо», которые готовят из клейкого риса со сладкой начинкой и цукатами. Они имеют форму шарика и символизируют счастье дружной семьи. На этом празднике принято разгадывать загадки, написанные на фонариках."(с)


Mussels with salted black bean&red pepper (China)

Мне попался новогодний выпуск журнала от Джейми Оливера "Jamie-warm&cosy", в котором есть множество интересных рецептов из китайской кухни.
Один из них "Мидии с солёной черной фасолью и красным перцем" я приготовила в честь праздника "Китайских фонариков".
Рецепт очень прост, но пару составляющих нужно! поискать.



Рецепт )
  • 46 comments
  • Leave a comment
  • Add to Memories

Profile

котелок
[info]jultchik
jultchik

Latest Month

March 2012
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com